BEIGNES DORÉS AU CIDRE DE GLACE ET BANANE

Après une bonne promenade dans la neige, réchauffez-vous avec nos beignes dorés au cidre de glace et bananes. 

INGRÉDIENTS :

  • 1 pot de beignes au cidre de glace 
  • 2 œufs 
  • 1/2 tasse de lait (125 ml)
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1/2 c. à thé de cannelle moulue
  • 2 c. à table de sirop d'érable
  • 1 pincée de muscade
  • 3 bananes
  • 1/2 tasse de pacane
  • 1/4 de tasse de granola

PRÉPARATION :

  • couper les bananes en tranche et les faire dorer sur la poêle avec un peu de beurre et de sucre, réserver
  • Dans une assiette creuse, fouetter les œufs avec le lait, le sirop d'érable et la muscade
  • Tremper les beignes dans ce mélange de chaque côté et les faire rôtir à la poêle avec un peu d'huile. 
  • Déposer les beignes dans une assiette avec les tranches de bananes cuites
  • Mélanger le sucre avec la poudre de cannelle et saupoudrer sur les beignes et les bananes
  • Ajouter les pacanes et le granola
  • arroser de sirop d'érable (optionnel)

SUGGESTION

  • Vous pouvez varier les saveurs de beignes et les fruits selon vos préférences
  • Pour les amateurs de sensation forte, ajouter 1/2 tasse de brandy sur les beignes au moment de la cuisson et faire flamber
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