Après une bonne promenade dans la neige, réchauffez-vous avec nos beignes dorés au cidre de glace et bananes.
INGRÉDIENTS :
- 1 pot de beignes au cidre de glace
- 2 œufs
- 1/2 tasse de lait (125 ml)
- 1/4 tasse de sucre
- 1/2 c. à thé de cannelle moulue
- 2 c. à table de sirop d'érable
- 1 pincée de muscade
- 3 bananes
- 1/2 tasse de pacane
- 1/4 de tasse de granola
PRÉPARATION :
- couper les bananes en tranche et les faire dorer sur la poêle avec un peu de beurre et de sucre, réserver
- Dans une assiette creuse, fouetter les œufs avec le lait, le sirop d'érable et la muscade
- Tremper les beignes dans ce mélange de chaque côté et les faire rôtir à la poêle avec un peu d'huile.
- Déposer les beignes dans une assiette avec les tranches de bananes cuites
- Mélanger le sucre avec la poudre de cannelle et saupoudrer sur les beignes et les bananes
- Ajouter les pacanes et le granola
- arroser de sirop d'érable (optionnel)
SUGGESTION :
- Vous pouvez varier les saveurs de beignes et les fruits selon vos préférences
- Pour les amateurs de sensation forte, ajouter 1/2 tasse de brandy sur les beignes au moment de la cuisson et faire flamber