Rehaussez vos cheesecakes en remplaçant les traditionnelles brisures de biscuit par nos beignes aromatisés. Une saveur décadente à souhait !
INGRÉDIENTS (pour 7 Portions) :
- 1 pot de beignes des Foodievores saveur rhum
- 1 brique de fromage à la crème
- 1 tasse ce crème 35% (ou un pot de crème fouettée surgelée)
- ½ tasse de chocolat blanc
- ½ sachet de gélatine
- 2 Kiwis mûrs
- 6 framboises
PRÉPARATION :
- Diluer la gélatine avec la moitié du sirop des beignes et porter à ébullition
- Ajouter le chocolat dans le sirop et le faire fonde à feu doux, réserver au frais
- Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, ajouter la préparation chocolatée et bien mélanger.
- Monter la crème fouettée avec un batteur avec 2 CS du sirop des beignes (ou prendre la crème fouettée surgelée)
- Incorporer délicatement la crème fouettée au fromage à la crème
- Déposer les beignes au fond de 6 cercles ou de 6 verres
- Déposer une framboise au centre et garnir avec la préparation au fromage
- Décorez le dessus avec des tranches fines de kiwi
- Napper avec un peu du sirop des beignes
- Mettre au frais 4 h minimum
À démouler ou déguster dans les verrines.