TIRAMISU AU WHISKY FAÇON FOODIEVORES

Savez-vous que « tiramesù »  veut dire « remonte-moi le moral » en vénitien ! Voici une délicieuse version de ce fameux dessert que nous vous avons concoctée avec nos beignes au Whisky. 

INGRÉDIENTS  (7 personnes) :

  • 1 pot de 7 beignes au whisky/café
  • 1 pot de mascarpone (475 g)
  • 1/2 pot de garniture fouettée surgelée ou 50 cl de crème fouettée maison
  • 2 cuillères à table de sirop au whisky/café
  • 1 cuillère à thé de cacao en poudre par tasse
  • Sauce au caramel pour Sundae (facultatif)

PRÉPARATION :

  • Penser à laisser décongeler la garniture fouettée 4 à 5 heure au réfrigérateur avant de faire votre recette.
  • Dans un bol déposer le mascarpone et le sirop au whisky/café et mélanger avec un fouet.
  • Ajouter la garniture fouettée (ou la crème fouettée maison) au mascarpone et mélanger.
  • Dans chaque tasse en verre, déposer un beigne et l’arroser d’1 cuillère à table de sirop au whisky.
  • Remplir les tasses à moitié du mélange de crème.
  • Verser une cuillère à table de sauce au caramel par tasse.
  • Remplir les tasses avec le reste de crème et conserver au frais.
  • Au moment de servir, saupoudrer de cacao.
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