Savez-vous que « tiramesù » veut dire « remonte-moi le moral » en vénitien ! Voici une délicieuse version de ce fameux dessert que nous vous avons concoctée avec nos beignes au Whisky.
INGRÉDIENTS (7 personnes) :
- 1 pot de 7 beignes au whisky/café
- 1 pot de mascarpone (475 g)
- 1/2 pot de garniture fouettée surgelée ou 50 cl de crème fouettée maison
- 2 cuillères à table de sirop au whisky/café
- 1 cuillère à thé de cacao en poudre par tasse
- Sauce au caramel pour Sundae (facultatif)
PRÉPARATION :
- Penser à laisser décongeler la garniture fouettée 4 à 5 heure au réfrigérateur avant de faire votre recette.
- Dans un bol déposer le mascarpone et le sirop au whisky/café et mélanger avec un fouet.
- Ajouter la garniture fouettée (ou la crème fouettée maison) au mascarpone et mélanger.
- Dans chaque tasse en verre, déposer un beigne et l’arroser d’1 cuillère à table de sirop au whisky.
- Remplir les tasses à moitié du mélange de crème.
- Verser une cuillère à table de sauce au caramel par tasse.
- Remplir les tasses avec le reste de crème et conserver au frais.
- Au moment de servir, saupoudrer de cacao.